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拒绝浪费,践行光盘——城投资产公司开展“光盘行动”系列活动
发布:2021-07-02 阅读:

  为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行动作出的重要指示精神,响应省市及城投集团厉行节约制止餐饮浪费专项行动,发挥国有企业示范引领作用,自6月4日起,资产公司积极开展了为期1个月的“拒绝舌尖上的浪费 光盘打卡行动” 主题活动。

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  一是压实西岭山庄“光盘行动”。资产公司所管理的西岭山庄作为度假村,承担着餐饮任务,结合疫情防控工作,引导顾客分餐制,积极推行小份菜碟、自助餐、公筷公勺等科学餐饮方式,预防减少各种疾病交叉传播;主动向顾客明示菜品分量,建议顾客合理搭配菜品,引导消费者合理点餐,做到“不剩菜、不剩饭”;引导消费者树立以“光盘”为荣、理性消费、节俭用餐和剩菜打包理念,不误导消费者超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒等;在餐厅显著位置摆放“光盘行动”告示牌,在供餐场所张贴“拒绝舌尖上的浪费,珍惜粮食从你我做起”等标语,形成拒绝剩宴、不讲排场良好风尚。通过近期的努力,餐厨垃圾明显减少,由原来每天约2.5公斤降至约1.5公斤。

  二是社会共治,传承勤俭节约。公司依托网络平台、自媒体等,鼓励公司全体员工下载安装川观新闻APP客户端,参与“光盘打卡”活动。为扩大活动影响力,各分公司引领带动承租户成为“光盘”一族,重点向餐饮商户发放张贴“杜绝浪费 珍惜粮食,光盘行动 从我做起”等口号的宣传报,并推广川观新闻APP客户端“光盘打卡”活动。利用LED屏循环播放光盘行动公益宣传片,倡导大家节约粮食、拒绝舌尖上的浪费。

  三是建立制止餐饮浪费长效机制。把“光盘行动”与日常工作有机结合,各分公司食堂不定期自查用餐情况,员工是否吃多少取多少,厨余垃圾是否有减少等。督促食堂完善各项制度,落实责任,对食堂工作人员进行定期培训。向餐饮单位宣传“光盘行动”意义、理念,明确餐饮单位主体责任,把节约粮食、珍惜资源要求融入经营理念,建议餐饮单位采取点餐提醒等措施,引导消费者合理点餐。

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